かれこれ2週間くらい前のこと・・・♪
らでぃっしゅぼーやさんから珍しいお野菜が届きました♪
左から、これはご存知「下仁田ネギ」と「雲仙コブタカナ」と「長崎赤かぶ」♪
真ん中の「雲仙コブタカナ」はその名のとおり、コブが突き出ているのが特長♪
が、残念ながら今の時期の「コブタカナ」はまだコブは出ていない♪
コブをご覧になりたい方は、以前記事にしていますので・・・→「コチラ」をどうぞ♪
で、「長崎赤かぶ」はいつものように甘酢漬けにして・・・
綺麗なピンク色に♪
そして「下仁田ネギ」と「雲仙コブタカナ」は・・・こんなお料理に・・・♪
えっ？どんなお料理かわからない？
では♪
順を追ってご説明いたしましょう♪
まずは厚切りのハムを両面ソテー♪
そこへコンソメで煮た「下仁田ネギ」と「雲仙コブタカナ」を・・・
乗せ・・・♪
さらに「シュレッドチーズ」を乗せて・・・
フタをして数分♪
「チーズ」が溶けたら完成です♪
「長ネギ」ってコンソメ味で煮てもとってもグ～ッ！なんですよ♪
しかも「下仁田ネギ」はとろけるように柔らかくなり、溶けたチーズとあいまって、それはそれは「クリーミー」かつ「まったり」と・・・♪
大変おいしゅうございました♪
さあて！明日もお教室です♪
そして準備完了～♪
＆頑張りますで～す
