今日は「子どもの食育料理教室」の４回目♪
「お出し」を取り、「麺つゆ」を作りました♪
まずは「お出し」を作る前に、「削り節」（２０ｇ）の計り当て・・・♪
「２０ｇ」と言うと、ほんの少しのような気がするけれど、「削り節」自体軽いので結構な量になるんですよ♪
みんないい線行っていて、「１９ｇ」の子もいて拍手～！
今回の「お出し」は、基本形である「昆布」と「削り節」で作るもの♪
そして取った「お出し」と市販の「顆粒出し」との味比べ・・・♪
「色」・「香り」・「味」の違いを感じてもらいました♪
そして取った「お出し」で「麺つゆ」を作り・・・
他にも３種類の「トッピング」を作ったりして・・・
完成で～す♪
これに「ピュアホワイト」というとっても甘い「トウモロコシ」を蒸して・・・
みんなでポーズ♪
そして食べ終わった後は、今日のデザートである・・・「白玉団子」作りに・・・♪
そして今日は他にも味比べを・・・♪
それは「白玉団子」に「トッピング」する「あんこ」と「黒蜜」♪
昨日私が作った「あんこ」と「黒蜜」を市販のと味比べをしてもらいました♪
さて・・・「色」・「香り」・「味」の３点で感想を述べてもらいましたが・・・
「美味しい」と感じたのはどちら？と言う問いに対しての結果は・・・
今日取った「お出し」と市販の「顆粒出し」とではちょうど意見が半々に分かれ・・・♪
「あんこ」と「黒蜜」に関しては、みんなが「手作り」のほうが「美味しい」と感じてくれたようです♪
感想は自由なので、どちらを「美味しい」と感じても良いのですが・・・
それでも「手作り」のほうを「美味しい」と感じてくれたことはやっぱり嬉しいです♪
そして食べ終わった後の今日の「食育の時間」は・・・
みんなにもクイズを出してもらいました♪
そしてみんなに聞いた・・・
この「子どもの食育料理教室」に参加しての感想は・・・
全員が「楽しかった！」とのこと♪
これもとっても嬉しかった～～～！
良かった！良かったです♪
スタッフの皆さん・・・本当にお世話になりました♪
ありがとうございました♪
無事に終えることが出来て・・・ホッ！
ですね♪
Ｐ．Ｓ．
このお教室を終え、帰ろうとした時に「伊藤さ～～～ん！」
と呼びとめられ、声の主ほうを見ると・・・
「オルセー美術館展に行って来ましたよ～～～！」って・・・♪
一昨日の夜にブログにアップしたのだから・・・昨日早速行ってくれたんですね♪
それにしても凄い！＆ 嬉しいです♪
Ｔさん ありがとね♪
