昨日に引き続き、今日の「お昼ご飯」です♪
「夫」はお出かけだったので・・・私の一人ご飯♪
題して・・・「お片付けご飯」♪
みんな家にあったもので作りました♪
それは、お教室で余った食材を中心に、冷蔵庫内のお片付け♪
「ベビーリーフ」や・・・
数枚の「生ハム」に「ミックスナッツ」、そして「フランスパン」の端っこに「クリームチーズ」♪
「茹で卵」はいつも多めに茹でていて冷蔵庫にあったもの♪
この「１０種ミックス」は以前、知り合いにいただいたもので・・・
「マリネ」にして・・・「ドレッシング」代わりに・・・♪
あと、今朝夫が畑から採ってきてくれた「キュウリ」も・・・♪
市場では出荷が少なく、値段が「高騰」しているとのことですが、我が家はお蔭さまで順調です♪
その「キュウリ」と「ベビーリーフ」を「ドレッシング」代わりの「１０種ミックス」で和え・・・
味の足りない分は「「生ハム」と「クリームチーズ」で補い・・・
やはりお教室で余った「トマト」も加え・・・
カットしてトーストした「フランスパン」に「ガーリックバター」を塗り・・・
その上に「野菜たち」を乗せ・・・
袋の上から叩いて砕いた「ミックスナッツ」を乗せたら・・・
「サラダパン」・・・いや・・・「パンサラダ」？の完成です♪
色々な「食感」や「味」が複雑に絡み合い・・・
大変美味しく出来ました♪
お片付けも出来て・・・
満足！満足♪
