久しぶりに「おうちＤＥお昼ご飯」です♪
まずは・・・前日の残り物ＤＥお昼ご飯♪
「ゴーヤづくしランチ」です♪
「ゴーヤときゅうりとカニ棒の甘酢漬け」
「ゴーヤ入りポテトサラダ」
「ゴーヤとクルミの甘味噌」
実は何とか「ゴーヤ」を美味しくいただける食べ方を考えようと・・・
色々な「苦味取り」に挑戦し、試作を重ねた日々♪
でも、「ゴーヤ」はやっぱり苦い！ どうやっても苦いし青臭い！
このあと、ひとまず「ゴーヤづくし」の日々には終止符を打ったのでした♪（笑）
そして昨日と今日の「お昼ご飯」♪
「那須づくしランチ」です♪
まずは昨日の「お昼ご飯」♪
「ヨーグルト」と「牛乳」と「パン」は「南ヶ丘牧場」で・・・
そして「お野菜」は、那須の「道の駅」で買ってきたもの♪
「牛乳」と「ヨーグルト」は・・・
どちらも「最高金賞」を受賞した優れもの♪
「ヨーグルト」は刻んだ「プルーン」とちょっぴりの「ハチミツ」をかけて・・・♪
「牛乳」は甘く、「ヨーグルト」もとてもクリーミーで美味しかったです♪
そして今日の「お昼ご飯」♪
昨日と同じ♪
ではなくって、微妙に違うんですが・・・わかります？（笑）
さて♪
そして昨日今日の「サラダ」に乗せている「「黄色い」お野菜♪
これは「コリンキー」と言う「生」で食べられる「カボチャ」なんですよ♪
クセは無く、シャキシャキっとした食感が特徴♪
思い出とともに、美味しく「那須づくしランチ」をいただきました♪
