そうそう♪
昨日の「桃薫（とうくん）」について書かれている記事を見っけ♪
２０１２年に「農林水産省」が発行した「冊子」に載っていました♪
～今までのイチゴのイメージをガラリとかえてしまうくらい、斬新な品種～
～色はサーモンピンクで本体からモモのような、独特な甘い香り～
あぁ・・・
また食べてみたいイチゴです♪
今日もお腹の調子がイマイチなので、今日のお昼ご飯は「おうどん」に♪
お買い物へ行く前に「水」（１リットル）に「だし昆布」（１０センチくらい）を浸けて♪
そして帰宅後、火にかけて沸騰しだしたら「削り節」（１０グラム・一つかみくらい）を入れて・・・
弱火にして５分ほど♪
これを濾せば「お出し」の出来上がりです♪
１リットル：１０センチ：１０グラム
を基本に「大体このくらいかな？」でオッケ～♪
で、残った「昆布＆削り節」はジップ袋に入れて冷凍♪
次は１リットルより少なめの水で１０分ほど煮だしたら「２番だし」が取れます♪
家庭でいただくための「お出し」ですからね♪
肩の力を抜いて、完璧を目指さずに作ります♪（笑）
で、お昼は消化の良い「おうどん」にしたのに・・・
「おやつ」は、生クリームたっぷりの「スイーツ」♪
明日「娘宅」にお呼ばれしているので、明日持って行くためのスイーツを作ったんです♪
そのお味見を♪
最近流行っているらしい「生シフォンケーキ」♪
マフィンカップで「シフォンケーキ」を作り、その中にたっぷりの「生クリーム」を注入するというもの♪
で、私は「生クリーム」の甘さをグッと控えて「メープルシロップ」をかけていただきました♪
これは美味しい♪
ただ、「生クリーム」にちょっとのつもりが、結構「リキュール」を効かせてしまったので・・・
孫たちにはどうかな？
酔わないといいのですが♪（笑）
