８月も、もう最後の週になってしまいましたね♪
それにしてもこの暑さはいったい何なんでしょう？
私など移動の時に味わうだけの暑さだからまだ「まし」なものの・・・
この暑さの中で働く方、運動する人などは・・・？
想像するだけで恐ろしくなってしまいます♪
今日は男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪
会場である「滝野川会館」へ行く途中の街路樹「サルスベリ」もこの暑さのせいなのか？
それとも単に「盛り」を過ぎただけなのか？
少し色あせていました♪
今月の「オムＤＥ食いジーヌ」は、リクエストにお応えして「タイ料理」♪
ブログにも何度かアップしましたが何度も試作を重ねた・・・
「ガパオライス」と「ヤムウンセン」です♪
で、今日私の「右腕」となり、サポートをしてくれたのは・・・Ｎさん♪
会計を担当してくださっていて・・・
サークル立ち上げ時からのメンバーで超古株さんです♪
そして今回の「タイ料理」をリクエストしてくれたのが・・・Ｍさん♪
奥さまが「タイ料理」がお好きとのことで・・・今回のリクエスト♪
「明日早速作ります！」とおっしゃっていました♪
「愛」ですね～～～♪
そして同じく古株のＯさんは包丁さばきがとてもお上手♪
私よりもキレイな「みじん切り」です！
一番新しいＡさんは・・・
何でも上手にこなします♪
こちらのメンバーの皆さんは、いつも「まな板」一つを半分ずつにして使って・・・
仲睦まじく・・・♪
で、こちらの班は皆さん新しいメンバーさんなんだけれど、とにかく手際がいい♪
今日も入れる順番に「食材」や「調味料」を並べ・・・段取りは完璧！
料理は何しろ「段取り」が大事ですからね♪
そして一番最後にフライ気味の「目玉焼き」を作って・・・
完成です♪
「ガパオライス」も「ヤムウンセン」も初めて召し上がる方がほとんどでしたが・・・
皆さん美味しく召し上がってくださったようです♪
かく言う私も、今回のリクエストで色々と勉強した「タイ料理」♪
ちょっとはまりそうです♪
オムＤＥ食いジーヌの皆さま♪
お疲れさまでした♪
そして会長♪
いつもありがとうございます♪
