今日珍しく２度目の投稿です♪
今日は一日「打ち合わせ」の日でした♪
午前中は、今週から始まる「料理教室」の打ち合わせ♪
そして午後からは・・・「カフェ」の打ち合わせ♪
以前ブログでもご紹介したことがありますが・・・
友人が今度「カフェ」をやることになりました♪
もともとは、友人は「ヨガ教室」を開いていて・・・ヨガの先生♪
「カフェ」とは無縁の人でした♪
が、今は誰も住まないご主人の「実家」を解体しようとした時・・・
ご先祖様たちの色々な物が出てきて・・・これらを捨てるわけにはいかない。
ご先祖様たちのためにも、これらを生かしたい♪
そんな使命感みたいなものを感じたんだとか・・・♪
そして「カフェ」を思いついたんだそうです♪
私はお店に立つことは出来ないけれど、「メニュー開発」で関わることになりました♪
「コンセプト」は・・・「健康」です♪
「ヘルシー」で美味しくって、そして家では中々作れないもの♪
具体的なレシピはまだまだ先ですが・・・
いらして下さった皆さまが笑顔になるような「レシピ」を考えたいと思います♪
なので・・・是非！
オープンした際には、いらしてくださいね♪
（これからカフェ関係の記事をアップした際の最後のフレーズとなることでしょう♪笑）
