今日の野菜BOXに・・・それはそれは見事な「リーフレタス」が入っていました♪
が！我が家ではどう考えても、生では食べ切れない！ので・・・
いつものように加熱していただきました。
お鍋に入りきらない「リーフレタス」・・・
水をほんの少しだけ入れ、味付け（おだしの粉と酒＆塩＆醤油）は濃いめに・・・
（レタスから沢山の水分が出るので）
フタをして１０分ほど煮ると・・・（途中、上下ひっくり返して）
ほ～～～ら！こんなにペッシャンコ！まるで魔法をかけたみたいでしょ！
おかかをたっぷりかけて召し上がれ♪
これなら、あっという間にペロリ！です。
あと、「ごぼう」と「人参」も入っていたので「きんぴらごぼう」に♪
今日は家にあった「生いもしらたき」と「タケノコ」も入れて・・・
時々味付けに、お酢を加えたりするのだけれど、今日はバルサミコ酢を入れてみました♪
家にバルサミコ酢が眠っている方・・・バッチグ～～～～！でしたよ！
それぞれ、お試しくださいませ♪
