昨日アップした「とまとのわき芽」と「イタリアンパセリ」の天ぷら♪
実は続きがあって・・・♪
その時、他にもこんな天ぷらをしました♪
一つは・・・
「島らっきょうのぬか漬け」♪
先日届いた→「いと愛（め）づらし便」に入っていた「島らっきょう」♪
ぬか漬けにしたけれど、めちゃくちゃ辛かったので「天ぷら」に♪
そうしたら、辛みは抜け・・・でもぬか漬けの味が美味しい「天ぷら」になりました♪
そして・・・
これだけでは精進料理になってしまって、高校生の息子からブーイングが出そうだったので・・・（笑）
これも「天ぷら」に・・・♪
そう！我が家の冷蔵庫にはたいてい入っている・・・「ソーセージ」♪
「ソーセージ」の天ぷらってしたことあります？
意外や意外！美味しいんですよ♪
そうそう！
「ソーセージ」とか「ハム」って我が家には必需品で、毎週→「パルシステム」さんに注文♪
結構、マンネリ化しそうな料理に変化を与えてくれているんです♪
これは、ゴボウの煮物に「ソーセージ」を・・・♪
そしてこれは、キンプラゴボウに「ベーコン」を・・・♪
いつもはごま油で炒めるのを、じっくりと炒めたベーコンの油で・・・
ゴボウや人参を炒めます♪
お料理って固定観念を取りはらって自由な発想をすると・・・
本当にレパートリーが広がるんですよ！
「とまとのわき芽」も然りだし♪
さぁ～～！
皆さんも自由になって、お料理にLet's tr～～～y！
色々な可能性が広がりますよ～～！
