以前、ワタクシ・・・
「野菜ソムリエプロ」でした♪
が、７年前にやめたんですが・・・
「野菜ソムリエプロ」の資格を取るために必死に勉強したことや・・・
（当時の合格率は２０％♪）
授業で学んだことや、生産現場の実情を知ることが出来たことや・・・
何よりも「野菜ソムリエ」になったことで知り合えた人たち♪
そうそう♪
もっと「野菜」のことや「生産現場」「農業界」のことを知りたくって取り始めた「農業新聞」♪
今では私の愛読新聞に♪
などなど♪
「野菜ソムリエ」はやめてしまったけれど・・・
それらは私の宝物♪
食育活動をライフワークにしようと思ったことも、それらがきっかけになっているし・・・♪
さて♪
今日は「野菜ソムリエ」になったお陰で知り合えた→「Y's farm」さん♪
４年ぶりにランチをしてきました♪
コロナ前までは「情報交換会」と称して、毎年１～２回ランチをしてきた友人です♪
ご主人が脱サラしてご実家をつぎ・・・
今は「お米」を始め、「イチゴ」や「野菜」等を作っていらっしゃいます♪
まずは再会を祝して乾杯♪
彼女自身は、農業とは無縁の家庭に育った女性♪
今ではご主人と２本柱として頑張っていますが・・・
「オシャレ」は忘れずに♪
と、センスのいい「農業」を目指し・・・
「畑のキッチン」と言う素敵な料理教室も開いているんですよ♪
今日はスペイン料理のお店で・・・
美味しい「パエリア」に舌鼓を打ちながら・・・
この４年間のブランクを埋めるがごとく・・・
喋りまくってまいりました♪（笑）
そしてこれが、私が一押しの「Y’ｓfarm」さんのイチゴ♪
甘～い香りに、味もメチャクチャ甘～い♪
品種は「とちおとめ」♪
「Y’ｓfarm」さんちの「とちおとめ」を食べると・・・
やっぱり「とちおとめ」が一番好きだわ～
って思えるんです♪
そうそう♪
久しぶりに「野菜ソムリエ」だったことも思い出し・・・
「野菜ソムリエ」になって良かった～♪
ってことも改めて思いました♪
何しろ、彼女と知り合え、こんな美味しいイチゴにも出会えたんですから♪
