「令和」に決まりましたね♪
私は昨日、お買い物の帰り道、車の中で聞きました♪
すぐに素敵な元号だな～って♪
柔らかな響きに簡単な文字で二文字♪
「令」については色々な解釈があるようだけれど・・・
私的には・・・
私のような「深窓の令嬢」の「令」だわ♪
って♪
（はい？何か？笑）
若者たちがテレビで・・・
元号が変わったことでの自分たちへの期待や豊富を語っていたのは良かったですね～♪
私的には・・・
昭和、平成と生き、令和で死ぬんだわ～って♪
令和〇年に死す♪
なんかいいわ～って思っています♪
さて♪
話はがらりと変わりますが・・・
先日「テレビ」で「グレープフルーツ」を知らない人が多いことを知ってビックリ！
確かに、そう言えば私もしばらく食べたことないな～
なんて思ったけれど♪
私の「グレープフルーツ」との出会いは・・・
確か中学か高校生の頃♪
その名前から「ブドウ」のような甘くってとても美味しい果物を想像して食べたけれど・・・
酸っぱくって甘くなくって・・・ガッカリ♪
でも多分私と同じ世代の方たちは同じ感想を持ったのでは？
さてさて♪
そしてこれからの時期、「和製グレープフルーツ」と言われる・・・
「河内晩柑」が旬を迎えます♪
食べ方は「グレープフルーツ」のようにして♪
酸味はあまり無く、爽やかな甘さで美味しいんですよ♪
→「あなたの名は？」が玉にきず？ですが・・・
おススメです♪
そうそう♪
またまた話が変わりますが・・・
ず～っと迷っていたものを遂に買いました♪
それは・・・
「鰹節 削り器」と「本枯節」♪
子どもの頃はお手伝いでよく削ったものですが・・・
ちゃんと削る向きとか、どの部分から削るかってあるんですね♪
初めて知りました♪
そして書いてある通りに削ったのが・・・こちら♪
「厚削り節」だわ♪（笑）
ちょうど昨日あく抜きした「タケノコ」があったので・・・
「土佐煮」に♪
「削り節」と言うよりは「なまり節」を食べている感じでしたが・・・
やっぱりうんまい！
そして他には・・・我が家にしては珍しい「鶏のから揚げ」
でした♪
さあて！
平成も残りあとわずか♪
明後日から平成最後のお教室が始まります♪（笑）
頑張りますか！
