やはり「雪」が積もりましたね・・・。
今日は電車が動いたものの、ダイヤは乱れていたようですし・・・
昨日から、大変な思いをされた方も多いのではないでしょうか？
皆さま 大丈夫でしたか？
今日も朝は・・・どんよりとした「太陽」♪
我が庭の「はにかむ少女」は・・・今日は「マリーアントワネットスタイル」に・・・♪（笑）
私は雪のために「予定」が無くなったため・・・ぽっかりと空いた「午前中」♪
人生初の「雪かき」に挑戦してみました♪
やったことが無いわけではないけれど、今までほぼほぼ夫任せだったんです♪（笑）
で、まずは農作業用の「長靴」を取って・・・♪（笑）
そして２時間みっちり♪
午後にはちょっとだけ残っていた「雪」も溶けて・・・
こんなにキレイになっていました♪
明日はきっと「筋肉痛」になると思います♪（笑）
さて♪
話は変わりますが・・・先日古河の「まくらがの里」で買い求めた真ん丸な「エビイモ」♪
それは「八つ頭」にそっくりでした！
肉質は緻密で加熱すると・・・「ほっくり♪」
まずは「鱈ちり鍋」に入れていただき・・・♪
残ったのは、「お出し」をきかせて甘めの煮物に・・・♪
そしてその「煮物」は後日・・・「小麦粉」をつけて揚げてみました♪
「エビイモ」・・・三変化♪
煮崩れしないので「おでん」に入れても美味しいと思います♪
「エビイモ」・・・どこかで見つけましたらお試しくださいね♪
あっ もし揚げる場合は、お醤油もきかせて甘辛く煮付けたもののほうが美味しいかも・・・
です♪
