ちょっと前の、私の「一人ランチ」です♪
前日に残った「コロッケ」をレンチンして
容器にへばりつくように残っていた「ジェノベーゼ」に「パスタ」を入れてこそげ取るようにしていただきました♪
自分一人だと「こんな日もあらぁ～な」です♪（笑）
が、今日は夫がいるため、そうはいきまへん♪
「量」を作らないとならないので、結構真剣に考えます♪
と言うことで、真剣に考えた？今日のお昼ご飯です♪
使いかけの「トマトソース」♪
冷凍庫に少しだけ残っていた「シーフード」♪
立派なのを買ったため、ちっとも減らない「サニーレタス」♪（笑）
あと「コンビーフ」も使って「パスタ」を作ることにしました♪
「シーフード」はちょっとしょっぱいくらいの「塩水」で解凍♪
「オリーブオイル」で「ニンニク」「玉ねぎ」「コンビーフ」を炒め、「トマトソース」を入れて
そうそう♪
「三男坊夫婦」の新婚旅行のお土産「トマトペースト」も入れて♪
「スパイス」も、もらっていたので、それも加えることに♪
「コリアンダーシード」がいい仕事をしてくれるんです♪
「パスタ」の方は、時間差で「シーフード」を入れ
「サニーレタス」も加えて♪
味付けはいつものように「玉ねぎ麹」で♪
もう一度作ってと言われても、そうそう作れるものではない
「唯一無二」のパスタが出来ました♪（笑）
やっぱりレンチンの「コロッケ」に、こそげ取るようにして食べた「ジェノベーゼパスタ」のランチとは満足度が違いました♪（笑）
「農業新聞」の一面いっぱいに「ミモザ」が♪
さらに広げると両面に「ミモザ」が！
今日は「国際女性デー」でしたものね♪
