昨年は、夫が庭の「プランター」や「植木鉢」を使って４５本もの「バジル」を育ててくれました♪
で、私はひたすら「ジェノベーゼ」を作って冷凍して♪
「バジル」って採っても採ってもまた出てくる優れもの♪
「プランター」でも育てられるのでおススメです♪
先日、いよいよ冷凍庫にあった最後の「ジェノベーゼ」で「パスタ」を♪
夫のお蔭で堪能させてもらいました♪
そしてやはり先日夫が冬野菜の「白菜」と「大根」を全て採って来ました♪
その「大根」に
「白菜」は「漬け物」にしたり「手羽先」と煮たりで
今残っているのはこれだけ♪
今日のお夕飯は「みぞれ鍋」にしました♪
「ごま油」で炒めた「玄米餅」を入れて
たっぷりの「大根おろし」を乗せて♪
いや
かぶせて♪
贅沢に堪能です♪
感謝！感謝♪
何しろ、近年のこの天候不順♪
「野菜」を育てるのも大変なんですよね～♪
なので「生産者」さんたちの苦労はいかばかりかと・・・。
大晦日に娘にもらった花♪
まだ頑張ってくれています♪
でも、さすがに衰えたのがあるのは否めない♪
衰えたのには「ありがとう」をして♪
そしてこれらは、もうちょっと頑張ってもらえそうです♪
