世の中に数々の美味しい「シュトーレン」はあれど
私には理想の（好みの、と言った方がいいかな）「シュトーレン」があるんです♪
で、その理想を目指して一時期、試作を繰り返したことが♪
さらに、まだ完成していなかったけれど、お教室の「デザート」としてお出ししたことも♪
「発展途上のシュトーレン」と言って♪（笑）
が、あの「コロナ禍」のため、試作は中断♪
そして月日が流れてしまいました♪
一昨日、ふと今年は作ってみようかと♪
急きょ思い立ち、５年ぶりに作ってみました♪
そして今日、味見を♪
味は悪くないんだけれど、「食感」が理想とはちょっと違うかな♪
と言うことで、理想に向けての試作は来年に持ち越しです♪
「スイーツノート」に、来年トライすることを細かく書いて♪
「発展途上のシュトーレン」は理想に向けて、来年もトライ！です♪（笑）
そうそう♪
「スイーツ」つながりで、美味しい「スイーツ」をいただいたのでご紹介させてくださいな♪
まずは友人からいただいた「ショコラティエ・エリカ」のチョコレート♪
写真映えするように２切れ並べたけれど
実際は１日に１切れずつ、大事にいただきました♪
そして今日♪
娘からはふるさと納税で買った？と言う「アイス」が♪
これは多分、先日夫が「孫守り」したことへのお礼かと♪
でも、私宛に「送りました！食べて下さい！」とのラインが入ったので、当然、私もいただくことに♪（笑）
で、今日のお夕飯の後、「カナダメープル＆ダブルナッツ」をいただきました♪
ちなみに夫は今日は（も）「忘年会」♪
なので、帰りが遅い夫のために、半分（ですよね？笑）残して♪
「スイーツ」は心の栄養♪
残りの２０２５年も頑張れそうです♪
