昨日の「男の料理教室」♪
無事に終わってひとまずホッ♪
あとの２回も「頑張るぞ～！」
です♪
そして今日は娘宅で「忘年会」♪
娘は結婚以来、毎年、「あちらのご家族」と「我が夫婦」を招いてお食事会を開いてくれるんです♪
で、「娘宅」では、最近、新しい「家族」も増えて、さらに賑やかになっていました♪
今は「しつけ」の真っ最中とのこと♪
なかなかの「やんちゃ坊主」のようです♪
さてさて♪
ここからは「備忘録」として書かせてください♪
今回、私が持って行ったのは、まずは「まあるいクルミっ子」♪
以前、持って行った時「あちらのお母さま」が「美味しい！」
って喜んでくださったので♪
そして「孫」がやはり美味しいと喜んでくれた「肉まん」♪
今回は「皮」が破裂しまくりです♪（笑）
それとやはり帰省の際に作って好評だった「な～んちゃってラザニア」♪
本来の「ラザニア（平べったいパスタ）」は使わず、「ショートパスタ」を「ホワイトソース」に混ぜて
「層」にはせず、その上に「ミートソース」＆「チーズ」を乗せて作る「な～んちゃってラザニア」です♪
ちなみに私が好きな「ショートパスタ」は「カザレッチェ」♪
「ソース」がよく絡むうえ、食感がモチっとしているところが気に入っています♪
娘のお蔭で、今年も「あちらのご家族」と無事に楽しいひと時を過ごすことが出来ました♪
来年もまた元気にお会い出来るよう「出来るだけ」無病息災で過ごしたいものです♪
この歳になるとなかなか「何も無く」と言うのは難しくなってきたので
「出来るだけ」がミソとなります♪（笑）
そうそう♪
帰宅後、娘から「写真」が送られてきました♪
あら！忘れ物！
娘に「どんまい」と励まされました♪（笑）
頑張れ～！
私♪（笑）
