先日の連休の１日目♪
夫と４４回目の「結婚記念日」を祝ってきました♪
場所は「スオーロ エ ラディーチェ」さん♪
テレビ「アド街ック天国」で紹介され、それを観て決めました♪
決め手となったのは
「食材」にこだわっているところ♪
地元産の野菜を使ったり、生産者さんとの交流をはかり
自分の納得した食材を使っていることなどなど♪
で、一皿一皿に感動してきました♪
よろしかったらお付き合いくださいませ♪
手書きの「メニューカード」♪
まずは「今年もありがとうございました！」
そして
「これからもよろしくおねがいしま～す！」の乾杯♪
「クレヨンしんちゃん」で有名な「春日部」の地ビールもいただきました♪
「イクラ」は優しい味付けで「コンソメ」もこだわりの食材から取ったもの♪
「間八、春菊、茗荷」
「鹿児島産カツオ、焼きナスのピュレ、オリーブ、自家製ドライトマト」
「北海道産真鱈白子のムニエル、カレー風味のラビゴットソースで」
「白子」が食べられない夫が
「これは美味い！」
と言ってペロリと完食♪
「蕎麦粉のニョッキ、小倉大豆の豆乳を自家製味噌で味付け」
この「タリオリーニ」が味わったことの無い食感の「パスタ」♪
ムッチリとした「フォカッチャ」
「浜田さんの合鴨、紅はるか、パープルスイートロード、南瓜、蕪、椎茸」
「坂斉さんの卵で作ったバニラアイス、庭の金木犀で作ったシロップ」
「バターナッツのチーズケーキ、シャインマスカットなどなど」
世界２位の「バリスタ」が焙煎した「コーヒー」♪
生意気なようだけれど
最近は、旬の食材を一皿に沢山使っているお店が多くなりました♪
それはそれで、見た目は華やかになるし、旬を大切にしていますと言うPRにもなるけれど
でも決して、それが全て調和しているかと言うと、そうでもなく
「別に無理して使わなくても」
「無い方が美味しいかも」
なんて思ったりすることがあるんですが
このお店は、どれも無駄が無く、全てがいい仕事をして調和しているんです♪
それにしても「食べログ」の点数低すぎ！
（多分、料金を払っていないからじゃないかと♪）
本当に美味しかったです♪
この日は、お隣に若い二人の女性がいらして
酔った勢いもあって、話しかけたら、おしゃべりに付き合っていただき楽しい記念日となりました♪
（夫と二人だけだと黙食になっちゃうしね♪笑）
来年もまた元気に「結婚記念日」を祝えることを願い
いえ、来年だけでなく、少しでも長く二人で祝えるよう、元気でいたいものです♪
さてさて♪
明日は「三男坊」の結婚式です♪
末永い幸を願い、「新郎の母」を務めてきます♪
