「農業新聞」で、この「シマウマ」のような「牛」を見たのは今から６年前のこと♪
「牛」に「白ペンキ」で「シマウマ」のような模様を塗っているんです♪
それには理由があって・・・♪
この時は随分とアナログだなぁって思ったんだけれど
なんと！
今日の「農業新聞」に
独創的でユーモラスな研究を表彰する「イグ・ノーベル賞」を受賞♪
って載っているではありませんか♪
何しろ「アメリカ」では、吸血性のハエが、牛の畜産業に与える経済的な影響は年間２２億ドル（約３２００億円）以上と推定されるんだとか♪
メカニズムについては完全には解明されていないものの
この研究は期待される
と書かれていました♪
そのうち「牧場」でこんな「牛」を見かけるようになる・・・
でしょうか？（笑）
もう何もかもが高くって・・・♪
「魚」も例外ではなく、最近我が家はもっぱら「干物」です♪（笑）
でも「干物」って旨味が凝縮していて美味しいんですよね♪
月１回料理講師をしているおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」♪
最近「肉料理」が多かったので、そろそろ「魚料理」を
って思ったんだけれど「魚」は高い！
なので比較的安い「イワシ」で「オイルサーディン」を作ることに♪
久しぶりに作ってみました♪
今日のお昼ご飯はその「オイルサーディン」を使って「パスタ」に♪
本来は「オリーブオイル」で作るんだけれど
先日友人が「普通の油で作っても大丈夫だったわよ」
そう教えてくれたので今回は「菜種油」で♪
確かに大丈夫でしたよ♪
あと「イワシのゴマ味噌はさみ焼」もやろうかと♪
ご飯のおかずとしてもお酒のおつまみとしてもバッチリの料理です♪
