今日・・・クリスマスグッズを片付け、玄関ドアにお正月飾りを飾ったけれど・・・
でも！
今夜の我が家は・・・遅ればせながらの‘‘Merry~X'ma~s!’’
前もって、塩＆コショウをし、ローリエと白ワインに漬けておいた骨付き鶏もも肉の・・・オーブン焼き♪
苺で作ったドレッシングをかけたら・・・
赤・白・緑のクリスマスカラーが出来上がり～！
スパークリングワインのコルクをスポ～ン！と抜くと・・・
ボトルの口から・・・シュワ～～ッ！と、泡とともにワインが吹き出し・・・
と言いたいところだけれど・・・「シャンパン」では無いので・・・残念ながらそれは無い・・・
グラスに注ぐと、照明の光を受けて・・・小さな泡がキラキラ～
そして・・・グラスを重ね‘‘Merr~y X'ma~s!’’
やっぱり！クリスマスはこうでなくっちゃネ！
そして、今年のクリスマスケーキは来年のクリスマスケーキを意識して・・・
レシピ作りが始まりました♪
来年は・・・ホワイトチョコを使ったバタークリームで・・・
まだまだ先！って感じがするけれど・・・
きっと、あっという間なんでしょうね～～～～
歳を重ねるごとに・・・比例するように月日の経つのが速くなります。
悲しかポリスです！（意味はありません・・・我が夫婦間で通じる言葉♪）
