私が利用している→「パルシステム」さん♪
時々特集をしていて、珍しい商品がカタログに載ることがあります♪
昨年「イタリア特集」をしていた時に、購入したのはこれ♪
「南イタリア産プラムトマトのアルフォルノオリーブ」♪
確かカタログには「パスタソース」って書いてあったような？
それで先日、お昼ご飯を「パスタ」にしようと思い、これを使うことに♪
そうしたらとても美味しかったのでご紹介させてください♪
で、中身はこんな感じ♪
普通の「トマトソース」と違って「トマトのオリーブオイル漬け」って言う感じ♪
なので、パスタを茹でている間に「フライパン」で「トマト」を炒めながらほぐす作業を♪
ちなみにオイルは瓶の中のオイル♪
そして私は「パスタ」を茹でる時に「野菜」も一緒に茹でてしまいます♪
この日はたっぷりの「レタス」を・・・
残り１分ほどのところで投入♪
野菜は「キャベツ」の時もあれば「ブロッコリー」の時もあれば「小松菜」や「長ネギ」の時だって♪
これは以前、「キャベツ」「小松菜」「長ネギ」を一緒に茹でた時の写真で、「ラーメン」を茹でているのではありませんよ♪（笑）
でもこうすると、野菜たっぷりの「パスタ」になるんです♪
さて♪
話は先日のパスタに戻して、この日の味付けは「塩レモン」と「コショウ」♪
コクを足すために「クリームチーズ」も投入♪
冷蔵庫にあった茹でた「ブロッコリー」も入れて完成♪
そして残りは・・・翌々日のお昼ご飯に♪
この日は太さの違う「パスタ」が中途半端に残っていたので、時間差で茹でて・・・
やはりまだ残っていた「レタス」も最後に入れて♪
そしてこの日は「コンビーフ」入り♪
この「南イタリア産プラムトマトのアルフォルノオリーブ」♪
「トマト」は「ドライトマト」なので味が濃く、酸味があって、これが旨味とアクセントになるんです♪
我が家は夫婦二人なので、この１瓶で２回分♪
お値段はちょっと高めだったような気がしますが、いつもとは違うちょっとリッチなパスタを味わいたい時には、いいと思いますよ♪
