今日もいいお天気でしたね～～～♪
私は買い出し以外は、家の中♪
そのほとんどが「デスクワーク」でした♪
でもそよ風が吹き込んでくれたし・・・
音楽を聴きながら・・・だったし♪
家の中でも気持ちいい一日でした♪
さて♪
そして今日は久しぶりに最近の「ランチ」をアップです♪
ある日は「サラダ」とお教室で残った「フランスパン」のランチ♪
この「サラダ」は、電子レンジで酒蒸しして冷凍しておいた「鶏むね肉」と・・・
「オイルサーディン」を作った際に余った「オリーブオイル」をかけています♪
マルタの「ゴゾ島」で買って来た「お塩」もかけて・・・♪
そしてこちらは「パスタランチ」♪
「パスタ」は、やはり「オイルサーディン」で残った「オリーブオイル」で和えています♪
「サラダ」のほうは、お教室で余った「カブの甘酢漬け」を刻んでたっぷりと入れ・・・
「ドレッシング」代わりに・・・♪
色々なものをあの手この手で活用です♪
