「令和」に決まりましたね♪ 私は昨日、お買い物の帰り道、車の中で聞きました♪ すぐに素敵な元号だな～って♪ 柔らかな響きに簡単な文字で二文字♪ 「令」については色々な解釈があるようだけれど・・・ 私的には・・・ 私のような「深窓の令嬢」の「令」だわ♪…

1ヶ月ほど前のこと♪ 知人から「もの凄く美味しいんです！」 と奄美大島の「タンカン」を勧められて５キロ箱を注文♪ 農薬不使用で奄美大島でも「美味しい！」って言われている生産者さんの「タンカン」なんだとか♪ そうしたら本当に甘くって、でも酸味も少し…

近年「みかん」の消費が減っているとのこと♪ その要因の一つに「こたつ」の減少があるようです♪ 確かに子どもの頃は「段ボール」で「みかん」を買い・・・ 「こたつ」の上で次から次へと何個も「みかん」を食べた思い出があります♪ 「これは甘い！」 「これ…

会津に住む友人が「みしらず柿」を送ってくれるとのこと♪ 先月のことです♪ 会津の特産品♪ 大好きな「みしらず柿」♪ 届く日を楽しみに楽しみに待っていました♪ そして届いたのが・・・１０月３１日♪ 嬉しくってその場で段ボールをバリバリ！ってオープン♪ そ…

久～～～しぶりに「フルーツ」記事です♪ 基本我が家は「パルシステム」さんでフルーツは購入♪ でも、実は「直売所」で初めて見るような珍しい品種のフルーツがあると買ってはいるのですが・・・ なかなか「美味しい！」って思えるようなフルーツが無く、ご紹…

今日は「クエスチョン」からです♪ これはいったい何という「フルーツ」でしょうか？ 面白い形ですね♪ ちょっと白い粉（ブルーム）を取ってみましょう♪ すると艶やかな黄緑色の皮が出てきました♪ ひっくり返してみると・・・ 「青リンゴ」にソックリ♪ お分か…

「かなのう」・・・残念ながら負けてしまいましたね♪ でも、本当によく頑張りました♪ 今日の「農業新聞」では、１面と最終面の半分を使って「決勝進出」出来たことへの喜びを記事にしていました♪ 明日はどんな風に「かなのう」を称え、労う記事になるかな？ …

甘くって美味しい「キンカン」と言ったら、宮崎県の「たまたま」が有名ですよね♪ 昔「キンカン」をいただいた時、あまりの酸っぱさにそれ以来自分で購入するということは無かったのですが・・・ この「たまたま」をいただいてからは「キンカン」の概念が崩れ…

先日の「青森」へ行った時のこと♪ 「農産物直売所」で「スリムレッド」と言う名の「リンゴ」を見つけました♪ ご存知ですか？ 私は「初対面」だったので、てっきり「青森特産」のリンゴかも♪ なんて思ってワクワクしながら買って帰ったのですが・・・ 調べて…

今日は久しぶりに「フルーツ」についての投稿です♪ 先日「農業新聞」にこんな記事が載っていました♪ →「フィンガーライム」♪ しかも国産のです♪ 以前にも「農業新聞」にも載ったことがあり、その存在を知ってはいたのですが・・・ 「国産」のがあると知って…

いよいよ明日から、１２月のお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」栗橋教室が始まります♪ 試作を重ね、少しずつ準備してきたお料理たちのお披露目の時です♪ 今日も準備の一日♪ 今年は玄関にいつものような「Ｘｍａｓ飾り」はせず・・・ 実家に眠ってい…

昨日、「とある場所」での「とある会」に参加してきました♪ 「果物」の食べ比べで、とにかくお腹いっぱい「果物」がいただける会・・・とのこと♪ 友人と参加してきました♪ いくらお腹いっぱい食べられるとは言え・・・しょせん「果物」♪ その前にちょっと軽…

昨日、知り合いが庭で採れた「柚子」を届けてくれました♪ ちょうど今は「柚子」が採れる時期♪ 他からも沢山いただき、そういった時、よく作るのは「柚子ジャム」だけれど・・・ 今年は「「柚子シロップ」を作ってみることにしました♪ 今日はお昼から出かける…

今「イチジク」が旬ですね♪ 先日「蓬莱柿（ほうらいし）」と言う品種の「イチジク」を見つけました♪ この「蓬莱柿」♪ 江戸時代に日本に渡来した品種で、主に西日本で生産されている「イチジク」♪ 日持ちがせず、すぐに「身割れ」してしまって流通に向かない…

今日も雨。 本当に今年の夏は、ハッキリしないお天気や雨の日が多かったですね～～～ 先日、もう終わりかと思った「バジル」が、「花穂」を全部取ったこともあるけれど・・・ そのあとの「雨降り」で・・・見事に復活♪ これは嬉しいことではあったけれど・・…

昨晩、そろそろ寝ようとした時のこと♪ 確か１２時近かったと思います♪ 電気を消そうとした瞬間・・・わずかに聞こえる「雨の音」♪ えっ！？ 確か降水量は「０」だったはず！ でも耳をすませると確かに聞こえる「しとしと」「しとしと」と雨降る音が！ 「え～…

今日は「フルーツ特集」♪ 珍しいのを中心にご紹介します♪ まずは「スナックパイン」♪ 手でちぎって食べる「パイナップル」です♪ こちらは近年、よく見かけるようになったのでご存知の方も多いかも♪ 主に「沖縄」で作られていて、酸味がほとんどなく甘味の強…

先日「農業新聞」に載っていたとして、このブログでちらっとご紹介した・・・ 「あまりん」と「かおりん」という苺♪ 私が住む「埼玉県」が開発した新品種の苺です♪ そうしたら友人が、その「あまりん」と「かおりん」の生産者さんを教えてくれました♪ → 「嶋…

ご紹介したい「フルーツ」がたまってしまいました♪ １２月の初めに行った茨城県行方市の直売所で見つけたのが・・・ 「かおり野」というイチゴ♪ 初めまして♪・・・の品種♪ てっきり「茨城県」が開発した「イチゴ」かと思ったら、「三重県」が２０年の歳月を…

皆さん 毎日「果物」を召し上がっていらっしゃいますか？ 国は健康のために１日「２００ｇ」の「果物」を食べよん！ と推奨しています♪ 「２００ｇ」とは・・・ 「リンゴ」だと約１こ分、「みかん」なら約２こ分となります♪ とまあ、堅い話はこのくらいにし…

皆さんは「道の駅」って行かれますか？ 私は特に旅先や、出掛けた際には必ずと言っていいほど寄ります♪ 「道の駅」と言っても「農産物直売所」に寄るのが目的なんですが・・・♪ 何しろ、新鮮な野菜がいっぱい！ しかもお安い！ けれども、私にとって一番の楽…

毎朝「フルーツ」をいただきます♪ もっとも、そうなったのはここ５～６年のこと♪ 何しろ「スイーツ」が好きで・・・特にこってり系の「ケーキ」に「チョコレート」♪ 濃厚な「アイス」に「あんこ」たっぷりの「和菓子」♪ 酸っぱいのも苦手だったし♪ なかなか…

先日新聞で・・・ バナナの国内販売大手「ドール」が、２月、さっぱりとした甘さの「低糖度バナナ」を販売した。 と言う記事を読んだ♪ 何でも、低地で栽培されたもので、高地で栽培されたものよりもかなり「糖度」が低いとのこと♪ そっか～今流行りの「低糖…

ほぼ毎朝、「フルーツ」をいただきます♪ つい先日までは、「柑橘類」♪ 例年だと「清美オレンジ」が多かったのだけれど、今年は「紅マドンナ」を初めとして・・・ 「甘平」や「天草」、それに「ブラッドオレンジ」や「カラマンダリン」などなど♪ 色々な「柑橘…

誰でも初めて見た時は・・・「これがオレンジジュース？」 ってきっと驚いたはず♪ まるで「トマトジュース」のように真っ赤な「オレンジジュース」♪ でも飲んでみると、甘くって濃厚で美味しいのにこれまたびっくり！ イタリア生まれの「ブラッドオレンジジ…

１０年ほど前に友人からもらった「橙（だいだい）」の苗木♪ 昨年・・・初めて実をつけました♪ しかも６つも・・・♪ そして今年に入ってすっかり色付き・・・「橙色」に♪ なので、この「橙」で「ポン酢」を作ろうと思ったのだけれど・・・ 残念ながら「果汁」…

スーパーの果物売り場は今、「柑橘類」でいっぱい♪ この冬も、大好きな「清美オレンジ」を初めとして、沢山の「柑橘」を堪能しました♪ 初めていただいて・・・その美味しさにすっかり虜になったのが・・・ 「紅まどんな」♪ 甘い果汁がた～～～っぷりで、果肉…

年の初めにお願いしておいたものが今日届きました♪ それは・・・→ 「Ｙ'ｓファーム」 さんちの苺♪ 今、私が一番甘くって美味しいと思う「苺」です♪ 先日、ビュッフェではあったけれど「千疋屋」さんでいただいた「苺」より何十倍も美味しい♪ それはそれは食…

先日娘と行った「千疋屋」さんの「フルーツ食べ放題」♪ そこに「紅まどんな」と言う柑橘がありました♪ 実は何年か前にも食べたことがあると思うのだけれど・・・ その時はあまり美味しいとは思わず、ブログにアップもしませんでした♪ でも、先日の「紅まどん…

世の中には、とても珍しい食べ物があるとは思っていたけれど・・・ 日本にもこんな面白い形の「果物」があったなんて！ 昨日の「農業新聞」に載っていたその「果物」に、思わず目が釘付けになってしまいました♪ それは「仏手柑（ぶっしゅかん）」と言う名の…