友人が沢山の「カボス」を届けてくれました♪ しかも完熟した黄色の「カボス」♪ 昨日は早速「果汁」を絞り・・・ ６００ｃｃ採れました♪ さっぱりとして酸味も穏やか♪ そして「皮」は「カボスピール」に♪ で、夜はお鍋にし・・・ →「だし醬油」と合わせて「カ…

昨日は２年ぶりに開催することが出来ました♪ 「落花生を食べる会」♪ 今年収穫した「落花生」を、友人たちを招いて一緒に食べる会です♪ メンバーはいつも同じで、学生時代のサークル仲間♪ 数えてみたら今年で８回目になりました♪ 今年、横浜からやって来た友…

あまりブログに自分の気持ちをさらけ出すことはしないんだけれど・・・ 今日は自分に向けて発破をかける意味で書きますのでご容赦ください♪ スルーしてくださってもいいですよ♪ 生きているとホント～～～～に色んなことがある・・・。 予期せぬこともいっぱ…

今日の打ち合わせ♪ 「江東区清澄白河」で行いました♪ 今度は友人がお孫さんを保育園へお迎えに行く、と言う任務があったため・・・ 保育園のある「清澄白河」で行うことにしたんです♪ まずは打ち合わせに向けて・・・腹ごしらえからです♪ 場所は→「清澄白河…

母が尻もちを付いて身動きが不自由になったのは、今から１ヶ月ちょっと前のこと♪ レントゲンの結果はどこも骨折していないとのことで、入院はせずに自宅で安静にすることに♪ ちなみに病院からは入院を勧められたけれど、母が拒否・・・。 ところがちっとも良…

今日は週１回の仕事日♪ 最近結構忙しいことが多いんです♪ 今日はご予約の方も多く、開店と同時にお客さまが次から次へと♪ 私も次から次へと仕事をこなして♪ （一応こなせるようになったんですよ♪笑） 仕事中は仕事仲間と連携プレーでこなしていくんだけれど…

次回のお教室のテーマは・・・ 「今年のＸｍａｓは手作りパイで♪」 一足早く「クリスマス会」をしようと思っています♪ なので「ウエルカムドリンク」もお出ししたいな～ なんて思っていて♪ ちょうど今は「新生姜」の本来の旬♪ 実は「生姜」って本来は今頃の…

いつものことですが・・・ いろいろとやることはありましたが・・・ 今朝思い立って急きょ紅葉狩りに♪ 夫と栃木県鹿沼市にある「大芦渓谷」へ行って来ました♪ ここは昨年友人が行き、美しい紅葉の写真を送ってくれたんです♪ それを見て、来年は私も行きたい…

我が家の庭には、鉢植えの「山椒の木」があります♪ もともとこの木は「アゲハ蝶」のために植えた木♪ 毎年我が庭に来て、卵を産み付けるんです♪ ただ我が家の周りもだんだん家が建ち、緑が無くなってきたせいか、産み付けられる卵はものすごい数になって来て…

最近の冷蔵庫はみんなそうなのかな？ 我が家の冷蔵庫のドアは磁石が効きません♪ もっとも昔から冷蔵庫の前面に「メモ」などを磁石でつけるのは好きでは無い・・・♪ が！ 側面は別♪ いっぱい磁石で止めています♪（笑） その中の一つがこれ♪ 「洗濯機」や「食…

昔、それはそれは美味しい「しめ鯖」を食べたことがあります♪ それは私が今まで「しめ鯖」に抱いていた・・・ 酸っぱくってちょっとパサついていて、と言うのとは全く違って・・・ 酸味はまろやかでとろけるような食感♪ 脂が乗っていたんでしょうね♪ それま…

真夜中におトイレで起きることはまず無いんだけれど・・・ 昨日は、いえ今日？は目が覚めてしまった♪ 時計を見るとまだ２時前♪ どう考えても朝まで我慢できないと思ったので、意を決しておトイレへ♪ ところが、その後すっかり目が覚めてしまって、どうしても…

秋は、特に美味しいフルーツが満載♪ まずは「柿」でしょ♪ 子どもの頃からずっと大好きな果物です♪ そしてここからは、ちょっと珍しいフルーツをご紹介させてください♪ ご存知のフルーツもあると思いますが♪ 秋になると「パルシステム」さんのカタログに載る…

今度開催するお教室のテーマは・・・ 「今年のＸｍａｓは手作りパイで♪」 今、試作試作の毎日です♪ 少しでも美味しく！そして簡単に♪ さらにはお洒落に♪（Ｘｍａｓメニューですからね♪） ＆楽しい！！！ を目指して頑張っています♪ ただ、これはまだ正式な再…

今朝、目が覚めてカーテンを開けると、外は朝もやが♪ 今日はいいお天気になる！ 出掛けよう！ お天気が良くなることは、昨日から天気予報で分かっていました♪ でも色々とやることがあって、どこかへ行きたいな～って思ったものの我慢しよう！って♪ が・・・ …

最近カフェの厨房が忙しくって「高齢者」の仲間入りした私の身体には結構堪える～♪ 週一だけで良かったとしみじみ感じております♪ 今日は朝ゆっくりと起き、のんびりと家事をこなし、陽ざしが差し込むリビングで・・・ 一人お昼ご飯♪ 「寝かせ玄米」の上に「…

昨日娘から「クリスマスツリー」を飾ったと写真が送られてきました♪ 孫が、保育園でやった「ハロウィン」から「クリスマス」を連想したらしく・・・ 家に帰って来てから「クリスマスツリー！」「クリスマスツリー！」って言うので仕方なくとのこと♪ 私も思わ…

今日、夫は、次に植える野菜のための準備をするために勇んで畑へ♪ なぜか、夫が畑作業の中で一番燃える時です♪ まだ残っていた「トウモロコシ」を全部採って全てを抜き去り・・・ 収穫時期を迎えた「イチョウ芋」も全部掘り上げてくれました♪ さて♪ ここから…

昨日の「農業新聞」にこんな記事が♪寒暖差で甘くなった「秋作トウモロコシ」の収穫がピーク♪とのこと♪「トウモロコシ」と言ったら夏のイメージですよね？ところがです♪実は我が夫も、今年「秋採れトウモロコシ」を作ってくれたんです♪昔、夏に「トウモロコシ…

昨日は横浜でお教室でした♪ 今回は特別講座で「スイーツ２種」を作り・・・ そのあと私がお作りした「スイーツ」を召し上がっていただきながらのティータイム♪ 素敵なＢＧＭの流れる中、ファビュラスな時を一緒に過ごしましょう♪ というもの♪ ただし♪ １種類…

週末、子どもたち＆孫たちが帰省してきました♪ 事の始まりは、娘のパートナーが泊りがけでゴルフに行くとかで・・・ 「金曜日仕事が終わってから泊まりに行っていい？」 と言う娘からのライン♪ 色々と予定はあったけれど何とかなるだろうと思い「ＯＫ～！」…

みんな動き始めているんですね～ 先週の金曜日はお教室の打ち合わせでした♪ いつも打ち合わせはランチをしてからで、場所はたいてい「東京」か「銀座」♪ ところが今回は私の事情があって急きょ「新宿」に変更♪ 久しぶりの「新宿」です♪ 予約を入れておこうと…

今日は町の集団検診に行って来ました♪ 夫が「社会保険」から「国民健康保険」に変わって２年♪ 夫は昨年も受けて２回目だけれど、私は初めて♪ 昨年はパスしてしまったんだけれど・・・ 町のほうから「電話」で、さらには「郵便」でも、集団検診を受けるように…

１０日ほど前に、新しい「体組成計」がやってきました♪ 「ジャパネットた〇た」で購入♪（もろ分かりですね！笑） 「体組成計」で言うと、これで４台目になります♪ 独身時代から毎日「体重計」に乗るのが習慣になっているので「体重計」も含めたらいったい何…

「お豆」が大好きです♪ なので数種類を常備しています♪ 今は・・・「白花豆」を浸水中♪ 袋には６～７時間浸水って書いてあるけれど、それはあくまでも目安時間♪ 実際は「お豆の皮」のシワシワが無くなってピンと張ったようになるまで水に浸けます♪ 今回は１…

今日は仕事日でした♪ そうそう♪ そう言えば先日、「カフェ」の新メニューを考えるのに「豆乳マヨネーズ」を作ったんです♪ 「カフェ」では「豆乳マヨネーズ」を作って、それを使っているので♪ そうしたら「豆乳マヨネーズ」って、とっても簡単で美味しくって♪…

昨日のこと♪ 夫が「大根の間引きをしてくる」と言って畑へ行きました♪ ＊間引きとは沢山生えた「大根の苗」を元気そうな苗を残して残りの苗を引っこ抜くこと♪ 苗が小っちゃいうちに行います♪ ところが夫が採って来たのは小っちゃいと言うよりは、なかなかの…

「三國シェフ」のお店→「カフェミクニズ」へも行って来ました♪ 「三國シェフ」と言ったらフレンチ界の巨匠で、お店などとても行けないと思っていました♪ 食育活動もされていることは知っていましたが、やはり別世界の人♪ 勿論今もそうですが・・・ それが友…

「迎賓館」に行って来たんです♪ ６月のとある日、とある方のブログで紹介されているのを見て、も～れつに「行きたい！」と♪ が、当時は新規感染者は増え続け「緊急事態宣言」も発令され・・・ いつになったら「東京に行けるんだろう？」 それが９月に入って…

今日は寒かったですね～ 寒がりの私は長袖の下着を着て長袖のシャツブラウスを着たけれど、それでも寒くって・・・ 早々と「暖房」をつけてしまいました♪ 今日は仕事場から「ＳＯＳ」が来て、急きょ仕事場へ♪ ２時間ほどだけれど、仕事を♪ 昨日は「ダラダラ…