いったんは限界を感じてやめようと思った・・・「子どもの食育料理教室」♪ 色々と迷ったけれど・・・とりあえずは今年度までは頑張ってみようと決断♪ その代わり、定員数はグッと減らしてだけれど・・・。 今日の午前中は、そんなわけで教育委員会への後援依…

先日珍しい「柿」を買いました♪ 「紀の川柿」と言う柿♪ その名のとおり、和歌山県の紀ノ川流域の特産品♪ 上に乗っている２つが・・・そうです♪ 下のは「庄内柿」と言って、どちらも「平核無柿（ひらたねなしかき）」と言う品種の渋柿♪ でも、異なるのが渋柿…

今年の「落花生」は種を蒔いても蒔いても、ことごとくカラスに食べられてしまい・・・ それを見かねた友人が「苗」を持ってきてくれ、それらを植えたものの、カラスに何本か引っこ抜かれたり・・・ 順調に育ったのでさえ、今年は花があまり咲かず・・・。 そ…

昨日は「お野菜たっぷりのお料理教室」の日でした♪ ご参加くださいました皆さま♪ ありがとうございました♪ これで１１月のお教室は終了♪ 「アボカド」の色々な使い方に、皆さまとても喜んでくださり・・・ホッとしています♪ 来月は「中華 DE Ｘｍａｓ♪」 お…

月曜日のこと♪ 早朝に目が覚め、新聞を取りに外へ出ると・・・ひんやりとした空気に包まれ、一面は霧に覆われていて・・・ 「霧のロンドン」ならぬ・・・「霧の大利根町」♪ きっと今日はいいお天気になる♪ 案の定、お天気は快晴♪ そして畑へ・・・♪ 久しぶり…

今日・・・とても悲しいことがありました。 私のお教室にいつも来て下さっていた方が亡くなったんです。 しかも一昨日のお教室に、本当は参加してくださる予定だったんですが、来る途中で気分が悪くなったということで引き返し、その途中で心筋梗塞を起こし…

今日はお教室の２回目♪ ５名の方のご参加ということで、９個のアボカドをご用意いたしました♪ 大体お一人２個近くのアボカドを召し上がっていただくことになります♪ が、お一人の方が我が家へ来る途中に気分が悪くなり、急きょご参加出来なくなってしまい・…

先日、らでいっしゅぼーやさんから「もってのほか」という「食用菊」が届きました♪ 私が「食用菊」を初めて食べたのは４０歳を過ぎてから・・・♪ もしかしたらその前にも食べていたのかもしれないけれど、ちゃんと認識していただいたという意味で・・・♪ そ…

今日から１１月のお教室が始まりました♪ １１月のテーマは「アボカドづ・く・し」♪ アボカドの色々な食べ方や調理法をご提案させていただきました♪ そのメニューは→「コチラ」をどうぞ♪ なので今日は「アボカド」を意識した「ランチョンマット」に・・・♪（…

やっと青空が広がりましたね♪ どこかへ行きたい衝動に駆られたけれど、せっかくの連休最後の日♪ 若い人たちの邪魔にならないよう、今日は若い人たちに譲り、大人しく一日を家で過ごしました♪ 今週からお教室が始まるし・・・なので今日もその準備を・・・♪ …

今日は期待したほどのお天気では無く・・・がっかり！ もっとも今日はどこへと出かけることもなく、ほぼ一日パソコン仕事でしたが・・・♪ さて♪ ここ数年参加している「松原グリーンファーム」さんの「枝豆つまみ食い」というイベント♪ これは「松原グリーン…

テンプレートを変えたら、どうもちゃんと表示してくれないパソコンがあるみたい・・・。 何でも、お野菜の写真が異常に大きくって枠の中に一部しか載ってないんだとか・・・（涙） 我が家の２台のパソコンやスマホは大丈夫なんだけれど・・・♪ 一応、こんな…

以前から一度お邪魔したいな～って思っていた「榎本農園」さん♪ 急きょ、食事をした後に連れていっていただくことになりました♪ 場所は・・・埼玉県の県庁所在地でもある「さいたま市」♪ と言っても目の前を「荒川」が流れ、土手沿いには「桜並木」のある・…

「テンプレート」を変えてみました♪ どうかしら？ 是非皆さまのご意見をお聞かせ下さ～い！ さて♪ 昨日は盛りだくさんの一日でした♪ いったい何から書こうかしら・・・？ でもやっぱり昨日ご一緒させていただいた友人の→「榎本房枝」さんのことからかしら・…

秋の味覚と言ったら・・・ その一つにやっぱり「キノコ」が上げられますよね♪ 私自身も「秋の食材」として、お教室や講座などで「キノコ」を取り上げています♪ が！実際は・・・ スーパーなどに並ぶ「キノコ類」は今や「工場製品」と揶揄されることもあるく…

子どもの頃は・・・ 真っ青な空にお日様がかんかんに照っていれば、単純に「やった～！」って喜んだものです♪ でも酸いも甘いもわかるようになった今は・・・（多分♪ 笑） しとしと降る雨もそれはそれでいとおかし♪ ましてや雨上がりのしっとりとした空気は…

昨日は男性料理サークル・・・「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日でした♪ このサークルは、毎回リクエストによって、次に作るお料理を決めるのだけれど・・・ 前回、「次は何のお料理にしましょうか？」 という私の問いかけに、「１０月に美味しいものって何で…

「家庭精米機」で出来た「ぬか」を使って「クッキー」を焼いてみました♪ 以前→「Y'sファーム」さんが「ぬか」でお菓子を作ると聞いたことがあったので「アドバイス」を求めたら・・・ 早速「使い方」や「レシピ」を送ってくれて・・・♪ 「Y'sファーム」さん …

友との楽しいおしゃべり♪ これは私の活力源の一つであり・・・ 私の人生にとっては・・・欠かせない大切な大切なひと時♪ それにプラスされて美味しいお料理があったりしたら・・・もうそれはそれは幸せなひと時に・・・♪ で、今日はそんな幸せなひと時を過ご…

「栗買う時があったらお願いしたいですー」 お教室に参加して下さっている方から、そういうメールの入ったのが８月の終わり頃♪ と言うことは、スーパーで買うのではなく、どこかの直売所へ行っていい栗が見つかったら一緒に買って来てください♪ そういうこと…

もうすっかり季節は秋で、我が家などはすでにストーブのお世話になっているというのに・・・ 畑ではいまだにいっぱい実をつけてくれています♪ この→「こどもピーマン」♪ ちっちゃいから「こどもピーマン」と言うのではなく・・・ 以前にもブログでご紹介した…

長男一家が自宅へと戻り・・・約１週間が経ちました♪ この１週間の間、家のあちらこちらから１ヶ月ちょっとを一緒に暮らしたと言う「名残り（忘れもの♪ 笑）」が出てくる！出てくる♪ どれも今すぐどうしても必要と言うものでは無さそうだけれど・・・ そして…

今日・・・夫はゴルフ♪ そして私は特別な予定は無く・・・♪ なので急きょ思い立ち、１人でドライブがてら深谷まで映画を見に・・・♪ この→「深谷シネマ」と言う映画館は「ＮＰＯ法人市民シアター・エフ」が運営していると言う異色の映画館♪ 上映する映画も来…

今日は久しぶりに畑へ行ってきました♪ そしてさらに久～～～しぶりの農作業を・・・♪ その内容は、色づき始めてきた「小豆」を・・・ 収穫することと、込み入って枯れた葉っぱなどを取り去り、風通しを良くするための・・・作業♪ 「小豆」っていっぺんに色づ…

ご存知ですか？ これは毎月２回販売される雑誌のことで、その販売をホームレスに任せ、定価３５０円のうち１８０円がホームレスの収入になるという自立支援のための雑誌♪ １９９１年にイギリスで出来た仕組みで、日本では２００３年に初めて創刊♪ ちなみに私…

今日、新しいブログに初投稿です♪ 今までとはガラッと違うでしょ？ 実は「ＯＣＮ」の時と同じようなテンプレートが見つからず・・・ それならばいっそ「お教室用リーフレット」と同じようなテンプレートを自分で作成しようと思ったのだけれど・・・ 力及ばず…

この３連休の土日は・・・料理講師でした♪ 土曜日は自宅でのお教室♪ ぶれてしまって・・・ごめんなさい！ で、この土曜日のお教室にはいつも男性が参加してくださっていて・・・♪ 今では、皆さんのアイドル的存在でしょうか？（笑） 毎回周りの女性にいじら…

ブリーフにＴシャツイン♪ 気合いが入ってます！ お椅子の内側だって・・・ゴシゴシと・・・♪ ついには中に入って・・・ゴシゴシ・・・♪（笑） 最後は全身びしょびしょに・・・♪ お陰でお風呂場はピカピカになりました♪

じゃ～～～ん！ 「精米機」を・・・です♪ 我が家はこちらに引越してきてからは、地元の知り合いから「玄米」を３０キロ単位で購入♪ それを今までは「精米所」で１０キロくらいずつを精米していました♪ ちなみに「精米所」ってご覧になったことありますか？ …

今が旬ですね♪ 先日「野菜ソムリエ」仲間から、生産者さんから購入したという新鮮な「無花果」をいただきました♪ 「桝井ドーフィン」というイチジクと「バナーネ」というイチジク♪ 「桝井ドーフィン」とは、一般的に出回っているイチジクで・・・ 「バナーネ…